普洱茶“越陈越香”，好比红酒，存放得当口感滋味都会更舒服。普洱茶存储过程中，其内含物茶多酚、蛋白质、糖类物质等发生氧化降解，从而使得可溶性糖增多，收敛性降低，苦涩味除消，甜味增加，风味品质更加的醇滑甜润，彰显陈韵之美。大红柑中海绵松丝和果香类芳香物质两类物质的含量更高，较好的膳食纤维，能

新会陈皮是在新会陈皮地理标志产品维护范围内培养的芸香科柑橘属茶枝柑的果皮经晒干或烘干，储存陈化三年以上称为新会陈皮。按采收加工时间和质量可分为：柑青皮（青皮）、微红皮（黄皮）和大红皮（红皮）。新会陈皮是国家地理标志产品，原先作为草药被更多人熟知，而其药食同源，甘香醇和的特质又让他成为了茶客的